Привет всем кто зашел в гости

Лимонный кекс в мультиварке

Вот я и делюсь с вами своим первым творением
Лимонный нежнейший кекс с волшебной пропиткойв мультиварке
Прошу не судить строго за фото , так как я еще только начинаю фотографировать. И фотографировала с айпада
Буду очень рада вашим комментам





Тесто:

150 гр сливочного масла
230 гр муки ( чуть больше 1,5 стакана)
150 гр сахара (3/4 стакана)
Цедра одного лимона
Половина сока одного лимона
4 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя


Пропитка:

3 ст. л сахара
50 мл Рома
150 мл воды
Остальная часть сока лимона



Масло я поделила на квадратики и дала маслу обмякнуть . Мягкое масло растерла с сахаром,добавила цедру и яйца. Все хорошенько перемешала. Далее добавила просеянную муку с разлыхлителем , влила сок лимона. И все , тесто готово.
Форму мультиварки смазала сливочным маслом. У меня Мультиварка марки Панасоник.
Тесто влила в форму. Мультиварка поставила на меню Выпечка на 60 мин
Готовность проверяла палочкой после сигнала о готовности. Дополнительного времени не понадобилось.


Пока кекс готовился , успела приготовить пропитку.
В сотейник влила воду , лимонный оставшийся сок и сахар. Уварила до растворения сахара и влила ром. Оставила остывать

Готовый кекс потыкала палочкой , чтобы пропитка быстрей впиталась. Не вытаскивая из формы полила всей пропиткой и оставила остывать. После полного остывания достала кекс

По желанию можете посыпать сахарной пудрой
Мм мм очень нежный и вкусный кекс

Всем приятного аппетита!
Привет всем кто зашел в гости

(no subject)

Привет всем.
Очень рада всем , кто зашел ко мне в гости. Зовут меня Джамиля, родом из Баку, а теперь переезжаю в Истанбул. Совсем недавно узнала о ЖЖ , зарегистрировалась и теперь часами пропадаю здесь. Очень вдохновили кулинарные блоги. Очень люблю фотографировать, готовить. Начну практиковать и делится своими результатами.